Saltar a contenido

Monitor Cocina (App GEDIS)

Menú: App GEDIS > Inicio > Monitor Cocina

Qué problema resuelve

Reemplaza (o acompaña) a la comanda impresa en la cocina o en la barra de preparación: lo que los mozos marchan aparece en una tablet como una tarjeta por pedido, y el cocinero va marcando cada plato a medida que lo empieza, lo termina y lo entrega. El color de cada pedido avisa cuánto hace que espera, para atender primero lo que se está demorando.

Cómo se usa

Arriba se ven un punto de color con el estado de la conexión (verde: conectado, naranja: conectando, rojo: desconectado), el título Monitor de Cocina, la hora y un botón verde para reconectar. Debajo, una tarjeta por comanda pendiente.

Cada tarjeta muestra en la cabecera la impresora (sector), fecha y hora, el tiempo que lleva esperando, Plano, Mesa, Identificador, Id de la venta y Observaciones. Debajo, los productos con su cantidad y estado, y un botón para avanzar cada uno.

📸 Captura pendiente: Monitor de Cocina con dos o tres comandas de distintos colores (una reciente y una demorada), mostrando cabecera, productos con su estado y el botón "Producir Todo" / "Terminar Todo".

Avanzar un pedido

Cada producto pasa por Pendiente → Produccion → Terminado → Entregado.

  1. Tocar el botón amarillo (▶) de un producto para pasarlo al estado siguiente.
  2. Para avanzar todos los productos que están en el estado más atrasado, tocar el botón de abajo de la tarjeta: Producir Todo, Terminar Todo o Entregar Todo.
  3. Cuando todo se entregó, la comanda desaparece del monitor a los pocos minutos.

Productos anulados

  • Si un producto se anuló antes de prepararse, aparece tachado.
  • Si se anuló cuando ya se estaba preparando, aparece tachado con dos botones: Desperdiciado (se tira) o Aprovechado (se usa para otro pedido). Tocar el que corresponda.

📸 Captura pendiente: una comanda con un producto anulado en producción, mostrando los botones Desperdiciado y Aprovechado.

Si no hay nada pendiente se ve No hay comandas pendientes.

Formularios relacionados

Notas

  • Cada monitor muestra solo las comandas de las impresoras asignadas a ese dispositivo. Se ven en Monitor Cocina dentro de la ventana de información de la pantalla de ingreso.
  • Si el punto de conexión está en rojo, tocar el botón verde de arriba a la derecha para reconectar.